随着人们生活水平的提升和身体健康意识的提高，鱼虾蟹贝如今于是以渐渐沦为人们餐桌上的“主角儿”。极大的市场需求性刺激渔业并转方式、调结构，也沦为农业供给外侧结构性改革的一项最重要内容。近年来，我国渔业持续较慢发展，水产… 随着人们生活水平的提升和身体健康意识的提高，鱼虾蟹贝如今于是以渐渐沦为人们餐桌上的“主角儿”。极大的市场需求性刺激渔业并转方式、调结构，也沦为农业供给外侧结构性改革的一项最重要内容。
近年来，我国渔业持续较慢发展，水产品产量稳步增长。数据表明，今年1月至7月份，国内水产品产量3073万吨，同比快速增长2.9%。其中水产养殖产量2456万吨，同比快速增长3.1%；捕鱼产量618万吨，同比快速增长2.4%。
水产品批发市场综合平均价格为23.3元/千克，同比下跌5.4%。同时，渔业国际贸易形势向好，各地水产品市场供销两央，渔业效益回落，渔民人均纯收入增幅低于去年同期。特色渔业增效益日前，记者回到江苏省盐城市华大海洋产业集团有限公司，这里是中国唯一一家原产地鳗鱼仅有产业链加工企业，年可生产烤鳗3000吨。
利用生产车间堵塞的玻璃，可以看见里面的工作人员正在辛苦而有序地工作，屠宰、清除、整理，然后统一放进长约200米的烤制车间，短短几十分钟后，新鲜鲜美的烤鳗鱼就被生产出来了。公司董事长姜华杰讲解说道，华大集团仍然着力发展设施渔业、特色渔业和加工渔业，增强水产品质量安全性管理和渔业科技服务，如今水产养殖特色化、规模化和加工企业外向化格局可行性构成。集团还联合正式成立了渔业专业合作社，入社渔民超过2000多户，年追加收益6000多万元，户均减免大约3万元。
据理解，目前盐城市已竣工了江苏省仅次于的20万亩南美白对虾养殖基地，以及万亩鳗鱼、海参池塘养殖基地，特色渔业发展得有声有色。今年5月，农业部实施了《关于减缓前进渔业并转方式调结构的指导意见》，明确提出要“优化养殖品种结构。大力发展适销对路的名特优品种、高附加值品种、低消耗较低废气品种，提升养殖综合效益。
”农业部副部长于康震回应，推展渔业转型升级，各地不应扎根资源优势和市场需求，充分发挥市场机制的决定性起到，因地制宜调整品种结构和产业布局，构成区域特色。各地也在积极响应。
江苏省重点培育了河蟹、小龙虾、青虾、罗氏沼虾、河豚、条斑紫菜等一批主导品种和优势产业，全省特种水产养殖面积占到水产总面积的74%，其中河蟹产值近300亿元、虾类产值超强200亿元，“虾蟹经济”特色显著。湖北省扎根区域特点，希望渔民补投特色苗种，发展经销对路的特色品种，打造出河蟹、小龙虾、鳝鳅三大百亿元产业。江西省着力打造出特色渔业集群发展，重点培育11个重点渔业产业集群，涵括20多个水产养殖品种及30多个渔业重点县市区。科技兴渔保生产渔业是一项投资大，报酬周期长，且风险较高的行业。
养殖池里的温度、氧分、各种营养物质的含量，都会影响到鱼品的质量。同时，自然灾害、疾病等都会对鱼类养殖导致毁灭性压制。为减少渔业发展中的风险，确保渔民收益，江苏省渔业部门搭起了渔业科技服务管理平台。
该平台享有水生动物疾病远程救治系统，渔民可对患病水生动物的发作状态和涉及信息展开收集，把信息和诊断系统自带的水生动物疾病信息展开对比，系统给与某种疾病患病率的概率接收者及化疗方法。如果遇上疑难杂症，还可通过网络上载患病水生动物图片，催促专家临床。同时，平台还享有水产品质量追溯到管理系统。
消费者在出售水产品时，可通过手机扫瞄二维码、水产品销售点触摸屏、水产品质量追溯到网，对出售的水产品展开涉及信息查找，以解决问题信息不平面的问题。信息化是构建渔业转型升级发展的关键。于康震说道，搭乘这佩高铁，就不会必要引起渔业的转型升级。
搭不上，就要落伍甚至被出局。因此，今后要减缓渔港信息化建设及设施设施改建，建设渔港经济区。减缓实行“互联网+现代渔业”行动，搭起渔业大数据平台，推广应用可用、可测、高效率的渔业物联网、病害远程临床、质量安全性追溯到和资源水土保持体系，普及渔船安全性信息通信设备，提升渔业渔政信息化水平。三产融合胆转型坐落于山东省无棣县东北部的山东黄河岛国家级休闲娱乐渔业样板基地创立于2013年，占地面积20000亩。
目前，基地已竣工15000亩标准池塘养殖区、500亩休闲娱乐钓鱼区、900亩滩涂耕种及占地面积50亩的休闲服务区等。“为提升养殖效益，充分利用水体资源，我们基地今年积极开展了虾蛏混养、虾蹶混养、虾蛤混养、虾荐混养等模式，面积超过了1万亩。今年的虾蛏混养每亩水面能超过2000多斤的产量，产值在2万元以上，效果较为显著。
”基地负责人王长春告诉他记者，由于有了无公害品牌，他们的缢蛏等名优特水产品倍受客户注目，最畅销苏浙一带和京津塘地区。无棣前进渔业一二三产融合发展，重点是构建产业的“接二连三”，做强水产加工、流通和休闲娱乐渔业。据理解，样板基地侧重多元化发展，以黄河岛自然资源优势为相结合，以渔业生产、渔业休闲娱乐、渔业文化为主题，研发海池钓鱼、滩涂拾贝、海上渔家等服务。
同时，实行渔农融合、渔牧融合、渔林融合、渔游融合的高效生态循环农业发展模式，通过这种模式提升水产品的附加值，不但搞活了旅游业，还增进了渔业更佳地发展。2015年，基地构建年营业收入约21899万元，年招待游客15.25万人次。于康震回应，当前，休闲娱乐渔业已茁壮为一项很有潜力的新兴产业。但是发展不平衡、管理不具体、设施条件领先、政策扶植缺少等问题也日益显出。
要贯彻把休闲娱乐渔业放在更为最重要的方位，造就渔业一二三出产的融合发展，引领造就钓具、水族器材等涉及设施产业发展。希望有条件的地区以传统渔文化为根基，以捕鱼及生态养殖水域为景观，大力发展休闲娱乐渔业，建设美丽渔村。
同时，还要大力引领水产加工业转型升级，增进加工保鲜和副产物综合利用。反对积极开展水产品现代冷链物流体系平台建设，提高从池塘、渔船到餐桌的水产品仅有冷链物流体系利用效率，提高产品品质。
希望发展订单销售、电商等新型营销业态，强化便利、快捷水产加工品研发研究，引领国内水产品市场消费，推展优质水产品入餐馆、进社区、入学校、入营房。
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